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茶油的区分

茶油鉴别
作者: 来源: 时间:2015年03月14日 字体:[] 留言
  近年来油茶产业发展迅速,市场前景广阔。但全国油茶资源稀缺,产量低,很多厂家为追求利益,加入到制销油品行列,市场上不少山茶油里面往往参合大豆油,色拉油等低价油,为维护自身利益,消费者要学会从以下五点辨别真假茶油。
  1.价。茶油资源稀缺,产量低,茶油收购价持续上升,如果加上精炼,包装,物流等环节,合理零售价最低应在70元/斤以上,故几个过低的山茶油基本上都是茶油调和油。
  2.闻。滴一两滴在手上合拢摩擦双手至发热,闻其味道,优质的山茶油可以稳到独特的茶香味,劣质掺假的山茶油则会闻到异味或者其他油种的味道
  3.尝。品尝时,如口干爽滑,喉咙的后面有明显的茶油清香,就可以放心使用。如果感觉有酸味,焦苦味或者是有明显的异味,生吃之后有恶心感必定是掺假产品。
  4.涂。真茶油有美肤润肌纸功效,取一二滴搓手背,反复搓几次,真茶油是皮肤油润细滑,皮肤吸收快,没有油腻感。
  5.听。取一两滴油涂在纸片上点燃,燃烧时无异常声音(只是轻微的油料沸腾声音),属合格产品。燃烧时发生“吱吱”声音不合格产品,发生“吱吱”的爆竹声,说明水分严重超标。

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